HB-101壮健极品对中华鳖非特异性免疫功能和抗病力的影响

覃川杰3） 徐 镇1） 肖志猛1） 陈昌福1，2）
（1）华中农业大学水产学院，武汉 430070；
2）华中农业大学农业微生物学国家重点开放实验室，武汉 430070）

摘要 本文报道HB-101壮健极品对中华鳖（Pelodiscus sinensis）幼鳖非特异性免疫功能和抗病力影响的研究结果。试验共设6个组，在各组饵料中HB-101壮健极品的添加量依次为0 mg/kg（对照组）、10.0 mg/kg.B.W.（试验I组）、20.0 mg/kg.B.W.（试验Ⅱ)、30.0 mg/kg.B.W.（试验Ⅲ组）、40.0 mg/kg.B.W.（试验Ⅳ组）和50.0 mg/kg.B.W.（试验Ⅴ组）。投喂30 d后，从每组中各取10只中华鳖幼鳖采血，测定了中华鳖幼鳖血液中白细胞的吞噬活性、血清中溶菌酶和补体活性；另从每组分别取30只中华鳖幼鳖用注射嗜水气单胞菌（Aeromonas hydrophila）的方法行人工感染，检测其抗病力。研究结果表明，各试验组中华鳖幼鳖血液中白细胞的吞噬活性均显著高于对照组（t测验，P<0.05）。第Ⅰ和第Ⅱ组中华鳖幼鳖血清中溶菌酶活性与对照组之间没有显著性差异（t测验，P>0.05），而试验Ⅲ、Ⅳ组和Ⅴ组中华鳖幼鳖血清中溶菌酶活性均显著高于对照组（t测验，P<0.05）。第Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ和第Ⅴ组中华鳖幼鳖血清中补体活性与对照组之间存在显著差异（t测验，P<0.05），而第Ⅰ组与对照组之间无显著性差异（t测验，P>0.05）。投喂HB-101能增强中华鳖幼鳖对人工感染A. hydrophila活菌的抵抗力。研究结果证明在中华鳖幼鳖饵料中添加HB-101的量以20.0 mg/kg.B.W.左右为宜。
关键词 中华鳖幼鳖；HB-101壮健极品；溶菌酶；补体；抗病力；嗜水气单胞菌

作者等的初步研究结果已经证实，对中华鳖（Pelodiscus sinensis）投喂适量的HB-101壮健极品能增强其非特异性免疫功能[1]，说明HB-101壮健极品具有免疫刺激剂（immunostimulant）的特性，而且中华鳖的免疫系统同其它水产动物一样能被免疫刺激剂激活[2~9]。但是，关于HB-101壮健极品所诱导的中华鳖非特异性免疫机能对其抗病力有无影响，尚不清楚。Robertsen等将从酵母菌中提取的β-葡聚糖给予大西洋鲑（Salmon salar）后，活菌攻毒结果证明供试鱼对灭鲑气单胞菌（Aeromonas salmonicida）、鳗弧菌（Vibrio anguillarum）和鲁克耶尔森菌（Yersinia ruckeri）等致病菌感染的抵抗力显著增强[4]。Anderson等用注射和浸泡法对溪红点鳟（Salvelinus fontinalus）给予β-葡聚糖后，试验鱼对人工感染A. salmonicida 活菌的抵抗力也显著增强[5]。Brattgjerd等对大西洋鲑注射酵母葡聚糖后，虽然发现试验鱼的巨噬细胞在离体条件下的吞噬活性和产生H2O2量有所上升，但是，攻毒试验结果却表明试验和对照组鱼体之间抗感染力没有显著差异[6]。Jeney等将葡聚糖作为佐剂与A.salmonicida灭活菌苗联合使用，结果只是证明了能显著提高供试虹鳟（Oncorhynchus mykiss）的部分非特异性免疫指标，而未对供试鱼进行抗病力的测定[7]。
本研究利用武汉泰富产业有限公司生产的HB-101健壮极品定量投喂中华鳖幼鳖后，在测定几种非特异性免疫指标变化的基础上，采用活菌攻毒的方法检测了供试中华鳖幼鳖的抗病力，现将结果报告如下。

1 材料和方法

1.1 供试中华鳖幼鳖和饲养条件
本研究中的中华鳖幼鳖饲养试验在武汉多福科技农庄股份有限公司梁子湖特种水产苗种基地越冬温室内饲养池中进行。在每个24.0 M2的水泥饲养池内饲养有平均体重63.0 g左右的600~650只中华鳖幼鳖，温室内温度变化在24℃~33℃之间，光照为人工光照和自然光照。每天上午9:00和下午6:00各投喂1次饵料，将饵料加少量水合成面团后投喂，投饵量以使中华鳖幼鳖达到饱食并有少量剩余为准。投饵4 h后，取出剩余饵料。所用饵料为武汉高龙饵料有限公司生产的全价幼鳖饵料，对照组所用饵料中除没有添加HB-101之外，其它营养成分均没有改变。

1.2 HB-101壮健极品
用于本研究的HB-101壮健极品是泰富生命工程（武汉）有限公司生产的粉剂。