CAS#:      103-26-4

化学名称: 3-苯基丙烯酸甲酯

含    量:  99%以上

外    观 : 白色至微黄色结晶

包装规格： 净重： 200kg 。蓝色塑料桶（食品级）或内镀塑料的绿色铁桶

香    型： 独特香型

储    存： 密闭避光，存于阴凉干燥处，桶内空间在安全许可下尽可能小，并充氮保护。

制备方法： 由肉桂酸与甲酯酯化而得;将肉桂酸、甲醇和硫酸的混合物加热回流5h，加收过量的甲醇。冷却，分去酸层，水洗后再用10%碳酸钠溶液洗涤，然后用水洗至中性。得粗品，经重结晶或减压蒸馏[收集132-134℃（2.0kPa）馏分]，得肉桂酸甲酯成品。收率约70%。

主要用途： 用于香料工业做定香剂，常用于调配康乃馨，东方型花香香精，用于肥皂，洗涤剂，也有用于风味剂和糕点。作为有机合成中间体，主要用于医药工业。